Säure-Basen-Balance durch eine Basische Ernährung

In der Natur laufen alle chemischen Vorgänge in einem bestimmten Milieu ab und alle diese Abläufe sind auf einen bestimmten Säuregrad angewiesen. Eine Übersäuerung des Waldbodens beispielsweise hat drastische Auswirkungen und sorgt für Schäden an den Bäumen.

Unserem Organismus geht es genauso, denn in unserem Körper laufen ebenfalls ständig chemische Vorgänge ab, welche unseren Stoffwechsel, unsere Muskel- und Nerventätigkeit sowie unsere lebensnotwendigen Auf- und Abbauvorgänge in allen Körperzellen bestimmen. Nur wenn in unserem Blut und in den Flüssigkeiten in und zwischen den Körperzellen ein gleichbleibender Säuregrad herrscht, dann können alle Auf- und Abbauvorgänge sowie die Energiespeicherung und -gewinnung reibungslos ablaufen.

Damit die Körpervorgänge reibungslos funktionieren können benötigen wir, wie eingangs bereits erwähnt, ein gleichmäßiges Milieu, d. h. wir benötigen ein ausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis.

Das heutige Problem liegt an einem Überschuss an Säuren und einem Mangel an Basen. Wir erkranken an den Folgen einer chronischen Übersäuerung, da die moderne Lebensweise und das heutige Essverhalten zu viele säuernde Elemente enthalten.

Säuren werden über die Nahrung aufgenommen oder sie entstehen im Körper durch Stoffwechselvorgänge.

Zu allererst: Unser Körper! Wir haben es irgendwie verlernt, dass körperliche wie auch seelische Beschwerden ein Hilferuf unseres Körpers sind. Viel zu schnell greifen wir nach Medikamenten, verdecken somit die Warnsignale, anstatt nach den Ursachen zu suchen und diese zu beheben.

Der pH-Wert ist für uns äußerst wichtig, denn ein Ungleichgewicht an Basen und Säuren kann zu Krankheiten und Alterung führen. Mit dem pH-Wert misst man den Grad einer sauren bzw. basischen Reaktion in einer wässrigen Lösung. Unser Körper besteht zu 70 % aus Wasser und somit laufen sämtliche Stoffwechselreaktionen in einer wässriger Umgebung ab. Unser Blut ist das Haupttransportmittel für alle möglichen chemischen Substanzen durch unseren Körper und von daher ist es vor allem dort besonders wichtig einen gleichmäßiger pH-Wert von ca. 7,4 zu halten.

Unser Körper reguliert den ganzen Tag das Säuren-Basen-Gleichgewicht, welches durch die 

Puffereigenschaft des Blutes und des Gewebes, dem Gasaustausch in der Lunge und den Ausscheidungsmechanismen der Niere erfolgt. Diese Pufferkapazität bedeutet für den Körper, dass er aus eigener Kraft und ohne die körpereigenen Reserven anzugreifen, den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten. Die körpereigenen Reserven befinden sich dort,wo eingelagerte basenbildende Mineralstoffe sind, wie bspw. in Knochen & Knorpel, Zähnen und im Haarboden.

Ist eines dieser Puffersysteme gestört, wird es soweit es möglich ist, von einem anderen übernommen. Folgende Organe sind am Puffersystem beteiligt: die Nieren, der Darm, die Lunge, die Haut, die Knochen und die Leber. Die Pufferung des Blutes ist besonders wichtig, von daher sind auch so viele Organe direkt und indirekt daran beteiligt. Bei einer Erkrankung eines Organs werden meistens auch andere Organe in Mitleidenschaft gezogen.

Die Säure-Basen-Balance wieder herzustellen ist eine kostenlose Gesundheitsvorgsorge, die jeder ermöglichen kann, um gleichzeitig bestehende Beschwerden zu verbessern und auf Dauer kann diese sogar geheilt werden.

Über die Ernährung, die Bewegung und unserer Lebensweise haben wir die Möglichkeit, diese Säure-Basen-Balance wiederherzustellen. 

Den wohl wichtigsten Einfluss auf unsere Gesundheit hat die Ernährung. Heutzutage leben wir in einem Überfluss. Eine Übersäuerung durch Fast Food und Fertigprodukte, zu viel Zucker in den Lebensmitteln sowie auch teilweise ein hoher Alkoholkonsum sowie anderer gesundheitsschädigender Genussmittel ist nicht untypisch. 

Je nachdem wie Lebensmittel in unserem Körper verstoffwechselt werden, können wir die Lebensmittel in folgende Kategorien unterteilen:

1. Säurebildende Lebensmittel
2. Neutrale Lebensmittel
3. Basenbildende Lebensmittel

Neben der Ernährung und Bewegung spielt auch unsere Lebensweise eine wichtige Rolle. Wir sollten unseren Körper und unsere Seele dabei als Ganzes sehen. Sind wir angespannt und stehen unter Dauerstress beeinflusst das unseren Säure-Basen-Haushalt und vergiftet unseren Organismus und wir werden „sauer“. In den meisten Fällen ernähren wir uns in solchen Situation ungesund, essen unregelmäßig, zu viel oder zu wenig, muntern uns mit Seelentröstern wie Schokolade, Zigaretten und Alkohol auf. Es kommt zu einer Fehl- oder Mangelernährung und das verstärkt unsere Leiden.

Es gilt also dafür zu sorgen, eine ausgeglichene und positive Lebensweise zu führen, die es uns ermöglicht, Herausforderungen anzunehmen und uns dabei aber auch die Möglichkeit einer angemessenen Entspannung lässt. 

Um einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt zu erhalten, sollte man schrittweise vorgehen.

Es handelt sich hierbei nicht um eine Diät, sondern es geht eher darum die Voraussetzungen für ein gesundes und langes Leben zu schaffen. Gesunde können vorbeugend ihr Wohlbefinden erhalten, bereits erkrankte Menschen können ihren Körper unterstützen, um die Erkrankung zu lindern oder möglicherweise auch um zu heilen.

Auch das Teilfasten, in Form von Basenfasten, kann ausprobiert werden, indem man einzelne Genussmittel wie Kaffee, Nikotin, Zucker, Weißmehlprodukte und alle tierischen Eiweiße für einige Tage weg lässt. In diesen Tagen ernährt man sich ausschließlich von Obst, Gemüse, Kräutern und vollwertigen Getreideprodukten sowie verschiedenen Kräutertees, verdünnten Säften und stillem Wasser. 
Auch hier hat man die Möglichkeit an Basenfastenwochen teilzunehmen und unter geführter Anleitung seinen Körper auf sanfte Art zu entgiften und zu reinigen.

Unser Organismus ist ein ausgeklügeltes System, das jedoch auch unsere Pflege bedarf, um all seinen vielseitigen Aufgaben und Funktionen nachzukommen. Eine optimale Ernährung, dazu eine angemessene Bewegung an der frischen Luft und eine ausgeglichene Lebensweise können für eine bestmögliche Gesundheit sorgen.